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自制凉皮的做法_自制美味凉皮_自制凉皮怎么做_美女天天的菜谱

编辑:亚傅体育app官网 来源:亚傅体育app官网 创发布时间:2021-04-25阅读73836次
  本文摘要:1张图片“又来到不吃凉皮的时节,那一碗凉面倒进点蒜汁,油机敏子,哪个味儿煮至美极” 食物清单主要材料低筋面粉500g盐1勺冷水1碗辅材八角一个香叶2片小茴香1勺肉桂粉1节姜2片水适当生抽酱油3匙盐1勺老陈醋2勺油辣子1勺蒜泥汁1勺花生酱1勺黄瓜丝适当香辣口感调料加工工艺数钟头用时一般可玩度制作凉皮的作法流程1低筋面粉1斤加一勺盐2重进冷水拌成絮状物3制取材质的面团饧放二十分钟4搓成光滑的面团,准备好一盆冷水5面团放入冷水中刚开始洗脸,洗出面筋,保证出去的的凉面怎么样不要吃重要在此一举6像洗床单一样手洗面团7依然时常的手洗,渐渐地的水变成了稠状的面浆水面筋类似就浸好了8这就是洗出来的面筋9过滤装置一下边浆水把面筋碎渣过滤装置出有10再作换成一盆清水,直至面筋浸的水浑浊就讫,这一面筋就基本上洗好啦11洗完的面浆水静放融解1-2钟头之上,水和木薯淀粉提取12把上边的清水推翻出有,只剩木薯淀粉纸搅拌13准备好凉皮锣锣翻一层植物油14水杯一勺木薯淀粉面糊糊推翻入凉皮锣锣里15放入开水锅中走红蒸1-2分钟16煮的伸开汽泡就可以啦17做好的擀面皮躺在冷水里上边刷一层油18做好的凉面19面筋放入锅中熟20约蒸二十分钟21锅子里敲一个八角,两块香叶,一节八角茴香,一些小茴香,一两片姜再加适当烧开22约熬二十分钟放进两三勺生抽酱油一勺盐然后烧开,这一徵凉皮的调料汁液就做好了23此外再作准备上老陈醋,花生酱,油辣子,蒜汁24面皮切成条25面筋小块小块26倒进上调味品汁,敲上黄瓜丝,到点芝麻油,快乐的享受吧!

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凉面19面筋放入锅中熟20约蒸二十分钟21锅子里敲一个八角,两块香叶,一节八角茴香,一些小茴香,一两片姜再加适当烧开22约熬二十分钟放进两三勺生抽酱油一勺盐然后烧开,这一徵凉皮的调料汁液就做好了23此外再作准备上老陈醋,花生酱,油辣子,蒜汁24面皮切成条25面筋小块小块26倒进上调味品汁,敲上黄瓜丝,到点芝麻油,快乐的享受吧
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